13 شيء لا يمكن وضعه في المايكروويف
أصبح المايكروويف جزءًا أساسيًا في العديد من المطابخ، إلّا أنّ استخدامه بشكلٍ آمنٍ لا يزال مجهول لدى البعض، لذا أعددنا قائمة من 13 شيء لا يمكن وضعه في المايكروويف.1https://thefreshplan.com/13-things-never-put-microwave/
مواصفات غسالة الصحون اريستون وميزاتها وعيوبها
1- ورق الألمنيوم
تكون العديد من أفران المايكروويف مبطّنة بالمعدن، والتي تعمل كمرآة ترتد عنها أشعّة المايكروويف حتّى يمتصّها الطّعام.
يُعدّ هذا المعدن موصل رائع للحرارة، يعكس الحرارة بدلًا من امتصاصها، لكن في أفضل الأحوال إنَّ وجود القليل من المعدن في المايكروويف يمنع طهيّ الطّعام بشكل صحيح.
يتمّ في أسوأ الأحوال إنتاج شرارات من الحرارة الناتجة قد تؤدّي إلى اندلاع حريق وجعل المايكروويف غير صالح للاستعمال.
2- عبوات الضغط البلاستيكية
يذوب البلاستيك الليّن الذي تُصنَع منه هذه الزّجاجات أو قد ينفجر أو تندلع فيه النار، لذا معظم زجاجات البهارات بما في ذلك العسل وزجاجات الخردل ليست آمنة للاستخدام في المايكروويف.
إذا كُنتَ ترغب في إذابة العسل المتبلور باستخدام المايكروويف؛ ضع القليل منه في وعاء آمن للاستخدام في المايكروويف، أمّا إذا كُنتَ تُفضّل تسخين الزّجاجة بالكامل قُم بوضعها في الماء المغلي لبضع ثوانٍ لتتمكن من إذابة العَسل.
القطع التي يمكن وضعها في غسالة الاطباق والتي لا يجب وضعها
3- حليب الثدي
تقوم الأمهات المشغولات والعاملات بتجميد حليب الثّدي وتذويبه حسب الحاجة، وهذه الممارسة آمنة تمامًا بشرط أن تتم بشكلٍ صحيح.
لا يُنصَح بوضع حليب الثّدي المجمّد في المايكروويف؛ حيث يتمّ تسخين الحليب بشكل غير متساوٍ؛ ممّا يؤدّي إلى تشكّل بقع ساخنة في الحليب يمكن أن تحرقَ الطفل.
وجدت العديد من الدّراسات أنَّ تسخين حليب الثّدي في المايكروويف يدمّر البروتينات المقويّة للمناعة؛ لذا اقترحت إدارة الغذاء والدّواء أن يتمّ تسخين حليب الثّدي أو الحليب الاصطناعي باستخدام ماء الصّنبور السّاخن أو وعاء من الماء السّاخن مع الابتعاد عن الموقد.
4- البيض
يبدو أنّ هناك العديد من الأغراض المعروضة للبيع في المتاجر وعبر الإنترنت والتي تَعِدك بطهيّ البيض بسلامة وسهولة مستخدمًا المايكروويف، ولكن لا تُهدِر مالك.
يُؤدّي طهيّ البيض في المايكروويف إلى التّسبّب بالفوضى؛ حيث أنَّ الحرارة السريعة الناتجة عن أشعّة المايكروويف تُوّلد بخارًا داخل البيضة، مِمّا يُسبب في الغالب انفجارها فإذا أردتَ البيض، تَقيّد بالموقد.
رموز اعطال غسالة سامسونج وحلها
5- الحاويات والعبوات البلاستيكية
يبدو أنّ الزجاجات البلاستيكية وأجهزة المايكروويف لاتصنع خليطًا جيّدًا؛ فقد تمَّ تصنيع أنواع مُحدّدة من العبوات البلاستيكية كعُلب الزبادي وحتّى مُعلبات تخزين الطعام المُصنّعة لإعادة الاستخدام كأن نضع فيها الأغراض الجاهزة للتبريد ولكنّها لا تتحمّل حرارة المايكروويف.
يُؤدّي تسخين هذهِ العُلب البلاستيكية إلى ذوبانها ونشر مواد كيميائية تشبه الاستروجين في وجبتك، لذا ضعْ طعامك في وعاء أو طبق من الزُّجاج مُعدّ للاستعمال في المايكروويف لإلغاء التلوّث الكيميائي غير المُتسحبّ.
6- الستايروفوم
نُعرّف الستايروفورم بأنّه أحد أنواع البلاستيك الذي يذوب عند تعرّضه للدّرجات العالية من الحرارة وأشعّة المايكروويف؛ لذلك إذا كُنت ترغب في تسخين قهوتك الصّباحية وكانت في كوب مصنوع من الستايروفوم، لا تضعْها في المايكروويف.
يُسبّب الستايروفوم المُذاب إطلاق مواد كيميائية مُضرّة في طعامك؛ لذا تجنّب وضع الأكواب والعُبوات وأطباق الطعام من هذا النّوع في المايكروويف.
5 طرق لازالة رائحة الدخان من الاثاث
7- أكواب السّفر
تُصنَع أكواب السَّفر غالبًا من الفولاذ المُضاد للصّدأ أو البلاستيك، وهُما عُنصران لا يجوز تواجدهما في المايكروويف، وذلك لأنّ الفولاذ المُضاد للصدأ يُعيق أشعّة المايكروويف من تسخين السّائل داخل الفنجان.
يُسبّب ذلك نشوب حريق، ومن جانب آخر قد تذوب الأوعية البلاستيكية أو تُفرز موادًا كيميائيّة مُضرّة عند تسخينها.
5 خطوات لتنظيف منزلك في الشتاء
8- أكياس الورق
تُوحي أكياس الفشار التي يتمّ وضعها في المايكروويف بأنّه من الآمن تسخين الأكياس الورقيّة، لكنّ الأمر ليس صحيحًا بشكل دائم وذلك لأنّ الأكياس الورقيّة ليست كُلّها متشابهة.
تُصنَع أكياس الفشار من مادة تحتوي على مواد حسّاسة مُصنعّة لامتصاص أشعّة المايكروويف وحماية الورق من الاشتعال، ولكنّ أكياس الغذاء الورقيّة وأكياس البقالة لا تتواجد فيها هذه المواد الحسّاسة ممّا يجعل وضعها في المايكروويف يُسبّب خطورة.
تنظيف المنزل في رمضان بسهولة ودون تعب
9- أدوات نقل الطعام الصينيّة
تكون مَقابض هذهِ الأدوات في الغالب مُصمّمة من المعدن، وبغضّ النّظر عن صِغر حجم هذهِ المَقابض، إلّا أنّها قد تسبّب شررًا أو اندلاع النيران فيها عندَ وضعها في المايكروويف.
10- الفلفل الحارّ
يُعدّ الفلفل الحارّ والمايكروويف وصفة سيّئة مثل البيض، يُمكن أن ينفجر الفلفل الحارّ عند وضعه في المايكروويف ويُمكن أن يتعرّض للاشتعال، وذلك لاحتوائه على الكابسيسين.
تُعدّ الكابسيسين مادة كيميائيّة تجعل الفلفل حارًا، حيثُ أنّ أشعّة المايكروويف تُحوّل الكابسيسين إلى رذاذ يُمكن أن يحرق عينيك أو جلدك مباشرةً عند فتحك لباب الجهاز، لذا يُنصَح بطبخ الفلفل الحارّ باستعمالْ الموقد أو الفرن والتّصرّف بانتباه دائمًا.
23 وظيفة تؤديها غسالة الصحون لم تكن تعرفها
11- اللّحوم المتجمدة
يظنّ العديد من الطبّاخين في المنزل أنّ إذابة اللّحوم المتجمّدة في المايكروويف هي طريقة سريعة لتحضير العشاء، لكن في الحقيقة تُسبّب هذهِ الطريقة نتائج غير متوازنة وقد تُؤدّي إلى خلق وسط مُلائم لنموّ البكتيريا.
يؤدّي ذلك إلى نقل الأمراض إلى الأغذية، والسبب هو أنّ اختلاف سماكات الّلحم ينتج عنه امتصاص أشعّة المايكروويف بدرجات مُختلفة، ممّا يترك بعض المناطق مطهيّة بينما تبقى مناطق أُخرى مُجمّدة.
10 طرق سهلة لازالة البقع عن الخشب
12- لا شيء
احذرْ دائمًا من تشغيل المايكروويف عندما يكون فارغًا دون طعام أو سائل يقوم بامتصاص الأشعّة، وذلك لأنّ أجزاء العمل في الجهاز ستمتصّ الإشعاع ممّا يُسبّب تلف الوحدة بشدّة وقد يؤدّي إلى اندلاع حريق.
14 طريقة فعالة للتخلص من الغبار في منزلك
13- الأواني الصّينية
تشتهر الصّين بصناعاتها المميّزة، ولكن يُحذَر من وضع الأواني كالأطباق والأكواب ذات الصّناعة الصّينية في المايكرويف ما لم تتواجد رسالة أسفل الطّبق تسمح بوضعه في المايكرويف.
ما هي أكثر 4 مواد آمنة للاستخدام في الميكروويف؟
تُعدّ الأكواب الورقيّة والأغشية اللاصقة والبلاستيك الحراري والكرتون مُناسبة للاستخدام في المايكروويف، ولا يجب أبدًا استعمال الحاويات المعدنيّة ورقائق الألمنيوم لأنّها تقوم بعكس الموجات الدّقيقة، ويجب التنويه إلى تعرّض الأطباق المصنوعة من الميلامين إلى التّشقّق عند وضعها بالمايكروويف.2https://www.samsung.com/in/support/home-appliances/what-are-the-materials-suitable-for-microwave-cooking/
هل وضع المطاط جيد في الميكروويف؟
لا؛ يُحذّر من وضع أيّ شيء مصنوع من المطّاط أو البلاستيك أو الستايروفوم في المايكروويف، وقد أشار الشيف ابراهيم عبر بريده الالكتروني أنّ “عملية تسخين أيَ من هذهِ المواد يُمكن أن تُطلق سمومًا مثل بيسفينول أ وتصل إلى الطّعام”.3https://www.insider.com/things-you-cant-microwave-2019-1
تنظيف شبابيك المنزل في بداية الربيع في 3 خطوات
ماذا يحدث إذا قمت بتسخين القصدير في الميكروويف لمدة 3 دقائق؟
تعد محاولة تسخين الرّقائق في الميكروويف في الواقع محاولة خطيرة للغاية لأنّ الألمنيوم يَسخُن بسرعة كبيرة جدًّا وهذا يؤدّي إلى شرارة تصل حدّ الانفجار.4https://www.ndtv.com/offbeat/dangerous-new-trend-taking-over-web-has-people-microwaving-aluminum-foil-1832698
هل يجب تغطية الطعام قبل وضعها في الميكروويف؟
لا تترُك طعامك مكشوفًا؛ يُفضّل تغطية أي شيء تقوم بطهيه في جهاز المايكروويف، حيث سيتم طهيه بشكل أسرع وأكثر جودة.5https://www.appliancecity.co.uk/cooking/microwaves/microwaves-dos-and-donts/
لماذا يجب ترك الطعام بضع دقائق بعد وضعه في الميكروويف؟
ينصح مُصنّعو المايكروويف بترك الطّعام لعدّة دقائق بعد الطّهي أو إذابة التّجميد؛ هذا يُساعد على مُوازنة درجات الحرارة وتوزعها الصحيح في الطّعام للقضاء على المواضع السّاخنة، لذا من القواعد الأساسية الجيّدة إبقاء الطّعام في الميكروويف لمدّة نصف وقت الطّهي بعد الطّهي تقريبًا.6https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2002/mar/06/shopping.consumerpages
نرجو لكم كل الفائدة من قراءتكم لـ 13 شيء لا يمكن وضعه في المايكروويف
