كيفية زراعة الملوخية خطوة بخطوة

تُصنف نبتة الملوخية ضمن النباتات الزهرية، وتضمّ من 40 – 100 صنف؛ وهي نبتة مليئة بالمواد المفيدة مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، ومُضادات الأكسدة، والفيتامينات مثل فيتامين “ج”، كما أنّها محبوبة من قبل الكبار والصغار، وقد يفضِّل البعض زراعتها في حديقته؛ وذلك لأنّها نبتة سهلة الزّراعة، فتعلّم كيفية زراعة الملوخية خطوة بخطوة.

خطوات زراعة الفول ذو الحبة العريضة لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا.

خطوات زراعة الملوخية

تُزرع الملوخية في تربة رقمها الهيدروجيني حوالي 6.5 -6.8، وأيضًا يجب أن تتعرض لأشعة الشّمس، لأنّ الظّل يجعلها ضعيفة ويعمل على إبطاء نموها؛ والآن سوف ندرج الخطوات كالتالي:¹https://morningchores.com/growing-molokhia/

زراعة البذور

• قم بنقع البذور في ماء ساخن لبضع ثوانٍ، ثمّ انقعها في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدّة 12 ساعة. 
• تأكد من أن درجة الحرارة 14 درجة مئوية إذا كنت ستزرع الملوخية في حديقتك، وسوف تنبت في أقلّ من 3 أيّام 
• ازرع الملوخية داخل المنزل في حال كان الجو باردًا، ثمّ قم بإخراجها عندما يُصبح الجوّ أكثر دفئًا.
•  قم باستخدام سماد الأبقار، واحفر حفرة وضع فيها النبتة والوعاء بالكامل بدون التّأثير على الجذور حيث أنّ الملوخية نبات حساس.
• احرص على جعل التّربة رطبة، وضع الوعاء الخاصّ بالملوخية في مكان تصله أشعة الشمس مباشرة. 
• ضع في الحسبان عند اختيار مكان لتلك النباتات أن يكون كبيرًا كفايةً لاحتوائها؛ كذلك يمكنك إضافة بذور جديدة كل فترة لضمان حصاد بشكلٍ مُستمر وفعّال.

رعاية الملوخية

عندما تنمو الملوخية، تعلّم كيف تجعلها مزدهرة بالخطوات التالية

سماد

• قم بوضع سماد متعفن في الحاويات أو في حديقتك، وعندها لن تحتاج لوضع أي سماد في أي وقت آخر من هذا الموسم. 
• قم بإضافة سماد سائل مرّة واحدة في الشهر أثناء موسم النمو، وإذا وجدت أن النّباتات لا تنمو بالسرعة الكافية أو أنّها تنمو ببطء،

الماء

• تحتاج الملوخية الى بيئة رطبة، على الرغم من أنّها تستطيع تحمّل درجات الحرارة العالية، ولكنّها لا تستطيع تحمّل الجفاف.
• تؤدي قلّة الماء إلى انفصال البذور عن النّبات أو انغلاق النبات على البذور.
• يُمكنك اعتماد نظام الرّي بالتنقيط، من أجل الحفاظ على رطوبة الملوخية؛ ولكن إن لم تستطع استخدام هذا النظام، اسقِ النبات بالماء مرّة أو مرّتين في نهاية كلّ أسبوع.
• يجب عليك أن تقوم  بمراقبة التربة من وقت لآخر، قم بفرك سطح التّربة جيدًا، وإذا وجدتها جافّة على عمق 2.5 سم، قم بإضافة المزيد من الماء.

التشذيب (الحصاد)

تحتاج إلى تشذيب الملوخية إذا زرعت في وعاء، فقط قم بقصّ الأوراق من أجل تناولها لاحقًا.

نمو الملوخية في وعاء

• تترعرع الملوخية جيّدًا في الحاويات، ومن أجل الحصول على مزيج عالي الجودة قم باستخدام خليط مصنوع من الخضروات.
• قم بريّ النباتات جيّداً، وقصّ أوراق الملوخية بشكلٍ مُنتظم، للحفاظ على كثرة النبات.
• عندما يصل طول نبات الملوخية إلى 37.5 سم، قم بقصّ الجزء العلوي للحفاظ عليها؛ لا تقم بقص الملوخية إذا أردت حصاد البذور.

زراعة السلق السويسري خطوة بخطوة لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا.

نصائح لزراعة الملوخية

يُمكنك مُتابعة هذه النصائح من أجل الحصول على نبات الملوخية الطازج:²https://www.evergreenseeds.com/egyptian-spinach/

1- التربة

تنمو الملوخية في التربة الرطبة، وتستطيع تحمل التربة المحايدة، طالما أنّ الرقم الهيدروجيني الخاص بالتربة ضمن نطاق 4.5 – 8.2، ولا تنسَ تسميد التّربة.

2- المساحة

تأكّد من أن النباتات تمتلك مساحة كافيّة للنّمو فيها بدون أيّ مشاكل؛ ثم قم بزراعة البذور على عمق 1.25 سم وعلى بعد 5 سم.

تنمو الملوخية عادةً على شكل شُجيّرة ومن الممكن أنْ يصل ارتفاعها إلى 6 أقدام؛ لذا يجب عليك أنْ تتأكّد أنّ النباتات على مساحات مُتباعدة وكبيرة.

3- الري

يجب أن تكون حريصًا كلّ الحرص على ريّ التربة بالماء الكافي؛ الملوخية تتحمّل درجات الحرارة العليا ولكن لا تتّحمل الجفاف؛ وعلى الرغم من أهمية الرّي ولكن يجب عليك عدم الإفراط في ريّها بالماء، لكي لا يُسبّب بعض من المشكلات مثل: العفن، والأمراض الفطرية.

4- الأسمدة

لا تؤثّر قلّة السّماد على الملوخية طالما أنّ التربة غنيّة بالسّماد والمواد التي تحتاج إليها الملوخية لتنمو بطريقةٍ سليمة، ولكن في حال عدم وجود عناصر غذائيّة في التّربة الخاصّة بك، سوف تستخدم سماد سائل عضويّ مرّة واحدة كلّ الشهر.

5- الشمس

قم باختيار بقعة مُعيّنة من حديقتك تصلها أشعة الشمس بما لا يقلّ عن 6 – 8 ساعات يوميًّا.

10 خطوات لزراعة زهور البتونيا لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا.

زراعة الملوخية في الحاويات أو القوارير

يمكنك زراعة الملوخية داخل المنزل في الحاويات، دون الخوف من الطقس البارد  حتى شهر مارس؛ وندرج فيما يأتي الخطوات بالتفصيل:

تحضير البذور

• قم بنقع البذور 12 ساعة ثم ازرع 3 بذرات في وعاء قابل للتحلل والتحويل إلى سماد. 
• استخدم زجاجات  الرش الكبيرة من أجل  الحفاظ على رطوبة التربة، ثم اجعل درجة حرارة الغرفة لا تقل عن 25 درجة مئوية.
• انتظر أسبوعين بعد نمو النبات قبل تقليم الشتلات وتقليلها إلى نبتة واحدة فقط.
• لاحظ النبتة باستمرار وعندما تمتلك 6 أوراق قوية، أو عندما تخرج الجذور من الوعاء القابل للتحلّل، ستحتاج إلى إحضار وعاء كبير ثم قم بنقل النبتة داخله.

اختر الحاوية المناسبة 

• اختر وعاء بلاستيكي يحتوي على فتحات حجمها 10 جالونات.
• املأ الوعاء بمزيج من التربة والسماد، هو مزيج غني بالكثير من المغذيات ويُساعد على التصريف الجيّد.
• ضع 3 نباتات في كل وعاء كحد اقصى، لأن نبات الملوخية يحتاج الى مساحة كافية للنمو.
• اسق النبات باستمرار، واستخدم سائل سماد عضوي مرة واحدة كل الشهر.

التقليم

• تحتاج إلى تقليم شكل الملوخية المصرية باستمرار؛ كلما زاد ارتفاع النبات عن 30 سم، قم بقص 5 سم من كل ساق من الأعلى. 
• كلما قلمتها بشكل أفضل نما النبات بكثرة وغزارة.
• يُمكنك الاستفادة بالأوراق المقصوصة بأكلها نيئة أو مطبوخة.

الحصاد

• يمكن حصاد الملوخية بعد 7 أسابيع من زراعتها؛ أو بعد ارتفاع النبات ليصل ارتفاعه 60 سم. 
• يمكنك استخدام مقص حاد، لإزالة 15 سم من كل ساق، ذلك يُساعد على زيادة نمو الملوخية وزيادة نمو الفروع الجانبيّة.
• تستغرق الملوخية 60 يومًا من بداية الزراعة إلى وقت الحصاد؛ ويُمكن حصاد أوراق الملوخية طوال الصيف وأوائل الخريف باستمرار.

زراعة القرع العسلي خطوة بخطوة لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا.

ما هي الكمية المناسبة من الماء لري الملوخية؟

يجب عليك ريّ النّبات جيّدًا بالماء، وينبغي عليك المُحافظة على مستوى مُرتفع من رطوبة التّربة طوال موسم النمو. 

تستطيع استخدام السّماد بانتظام ولزيادة انتاج النباتات، وبما أنّك تريد نبتة قوية مورقة؛ إذن استخدم سماد مليء بالنيتروجين.³https://homeguides.sfgate.com/grow-jews-mallow-69260.html

4 خطوات لزراعة الكراث لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا.

ما هو أفضل وقت لزراعة الملوخية؟

يُعدّ أفضل وقت لزراعة الملوخية هو فصل الرّبيع بعد الانتهاء من فصل الشتاء مباشرة، أو يمكنك زراعتها داخل المنزل قبل انتهاء فصل الشّتاء ب 6 أسابيع.⁴https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/molokhia/growing-egyptian-spinach.htm

10 خطوات سهلة لزراعة التفاح لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا. 

كم يحتاج نبات الملوخية حتى ينمو؟

ينمو نبات الملوخية بسرعة رهيبة، وغالبًا ما يحتاج إلى مدة 60 يومًا من زراعته حتى يكون جاهزًا للحصاد،.

لاحظ أنّه في حال لم يُقَصّ قد يصل طوله إلى مترين، حيث يُحبّ نبات الملوخية الطّقس الحارّ وتكون أوراقه مُخضّرّة وجميلة طوال فصل الصيف.⁵https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/molokhia/growing-egyptian-spinach.htm

زراعة النعناع في الماء خطوة بخطوة لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا. 

هل يجب زراعة الملوخية تحت أشعة الشمس المباشرة أو في الظل؟

يجب أن تُزرع الملوخية في أشعّة الشّمس المُباشرة، وذلك لأنّ وجود الظّل سيجعل نمو الملوخية بطيء وسيُضعف بنيانها.⁶https://morningchores.com/growing-molokhia/

11 خطوة لزراعة الفجل في حديقتك لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا.

هل يجب زراعة الملوخية في قوارير؟

يجب عليك استخدام القوارير القابلة للتحلل والتي يُطلق عليها اسم لأوعية القابلة للتّسميد؛ لأنّ الملوخية يمكن أن تكون حسّاسة للغاية، فيجب زراعتها في أماكن رطبة ، وأيضاً يجب أن تزرع في أماكن دافئة سواءً بالدّاخل أو تحت ضوء الشّمس.⁷https://morningchores.com/growing-molokhia/

5 خطوات لزراعة البازلاء لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا.

ما هي ظروف الملائمة لزراعة الملوخيه؟

يجب أن تكون التّربة جيّدة التّصريف وخصبة وذات درجة حرارة جيّدة. ازرع الملوخية بعد حوالي 3 أسابيع من تاريخ انتهاء الصّقيع، حيث تساعد درجة الحرارة المرتفعة على نمو النبات بسرعة، بينما في درجة الحرارة الباردة ينمو نبات الملوخية بطريقة بطيئة. ⁸https://trueloveseeds.com/products/francois-syrian-molokhia

كل ما تود معرفته عن زراعة الجزر لمعرفة المزيد يمكنك الضغط هنا.

وهكذا نكون قد أدرجنا كيفية زراعة الملوخية خطوة بخطوة.

المراجع

[1]Taylor, C. (2021, August 3). Growing Molokhia: How to Plant and Raise The Egyptian Spinach. MorningChores. https://morningchores.com/growing-molokhia/

[2]Seeds, E., & Seeds, E. (2022, May 10). How to Grow Egyptian Spinach At Home | An Essential Guide. Evergreen Seeds. https://www.evergreenseeds.com/egyptian-spinach/

[3]Hoose, S. (2021b, December 15). How to Grow Jew’s Mallow. Home Guides | SF Gate. https://homeguides.sfgate.com/grow-jews-mallow-69260.html

 [ 4]Seeds, E., & Seeds, E. (2022, May 10). How to Grow Egyptian Spinach At Home | An Essential Guide. Evergreen Seeds. https://www.evergreenseeds.com/egyptian-spinach/ 

[5]growing egyptian spinach, molokhia. (2013, September 22). Website. https://www.gardeningknowhow.com/edible/vegetables/molokhia/growing-egyptian-spinach.htm 

[6]Taylor, C. (2021a, August 3). Growing Molokhia: How to Plant and Raise The Egyptian Spinach. MorningChores. https://morningchores.com/growing-molokhia/

[7]Taylor, C. (2021a, August 3). Growing Molokhia: How to Plant and Raise The Egyptian Spinach. MorningChores. https://morningchores.com/growing-molokhia/

[8] “Francois Syrian Molokhia.” Truelove Seeds, trueloveseeds.com/products/francois-syrian-molokhia. Accessed 22 Sept. 2022.