8 من اغلى شرائح الستيك في العالم

يُمكن القول بأنّ أغلى شرائح لحوم أبقارهي تلك الّتي تُستجلبُ من اليابان، حيث تتسمُ بمجموعةٍ من المعايير الّتي تُطابق الجودة والقيمة المُميّزة، وندرجُ إليكم في المقال التّالي بعض المعلومات عن 8 من اغلى شرائح الستيك في العالم وهي:¹https://rarest.org/stuff/expensive-steaks 

ما هو لحم الواغيو

1- A5 كوبيه، هيوغو ريب آي A5 Kobe, Hyogo Prefecture Rib Eye

يصلُ سعر شرائح ستيك كوبي ريب آي إلى 230 دولار أمريكي، حيث تتوفرُ في مطعم Rare Steakhouse، والّذي يقع في إيفريت ماساتشوستس.

يُعتبر مطعم Rare Steakhouse ، من أشهرِ المطاعم المُخصصة للأطعمة الفاخرة حيث يحتوي A5 Kobe في قائمة الطّعام الخاصة به والّذي يكلفُ 230 دولارًا مقابل 4 أوقية، ويتمّ إضافة 60 دولار على الأوقية الإضافيّة.

تُعدُّ المنطقة الّتي يوجد فيها هذا المطعم من بين المناطق الّتي يتمّ الحصول فيها على اللّحوم من Wagyu الياباني.

وتعدُّ “A5” الدّرجة الخاصة بجودة اللّحوم، وبالتّالي يتمّ تصنيف الّلحوم من درجة A5 على أنّها من أندر وأغلى شرائح اللّحوم في اليابان.

2- كوبي فيليه خاص Select Special Kobe Filet

تعدّ إحدى أنواع اللّحوم الّتي تتوفر في مطعم Renga-tei Steak الموجود بمدينة كوبي في اليابان، حيث يصلُ السّعرُ إلى 246 دولار.

تُعتبر مدينة كوبي من بين الأماكن المُقدّسة في اليابان لإنتاج شرائح اللّحوم في العالم.

يُوجد في القائمة أيضًا أسماك السّلمون والسّلطة والحلوى، بالإضافة إلى أنّ المطعم يُقدم خدمة إضافة شرائح اللّحوم على شوايّةٍ من الحديد أو النّحاس بعد إحكام لفها بورق الأرز الياباني.

3- كوبي بيف Kobe Beef, 4 oz

يُقدّم مطعم  SW Steakhouse  الّذي يقعُ في لاس فيغاس بنيفادا، شرائح اللّحوم مقابل دفع 260 دولار.

تأتي شرائح اللّحوم هذه مباشرةً من مُحافظة هيوغو في اليابان من ماشيّة تاجيما النّقيّة 100٪ الّتي تُصدر منها لحومُ البقرِ الأكثر نقاءً في العالم كما يزعمون.

يُقدمُ المطعم شرائح اللّحوم مقابل 4 أوقية، حيث يتمّ تحديد الحد الأدنى لبيع اللّحوم 260 دولار، مع دفع 56 دولار مُقابل الشّرائح الإضافيّة.

4- واغيو تندرلوين فل بلود Fullblood Wagyu Tenderloin

تعتبرُ إحدى الأنواع الّتي يُقدمها مطعم برايم ستيك مقابل 295 دولار، في مدينة سيدني بأستراليا.

يُقدّم المطعم شرائح اللّحوم الّتي يتمّ إعدادها من لحوم أبقار Wagyu، بالإضافة إلى تقدّيمه شرائحَ لُحومِ Fullblood Wagyu.

وتعتبرُ شرائح اللّحم Fullblood Wagyu من الأنواعِ الحصريّةِ، والّتي يتمّ ترتيبها من خلال David Blackmore في فيكتوريا.

يتمّ تقدّيم شرائح اللّحوم هذه بشكلٍ حصريّ للمطعم بالإضافة إلى Wagyu  Chateaubriand مقابل دفع 295 دولارًا، حيثُ تكفي تلك الوجبة لشخصين.

5- تشار برويلد كوبي فيليه مشويّ Charbroiled Kobe Filet

يُعدّ من بين شرائح اللّحوم الأغلى في المطاعم باليابان، والّتي يصلُ سعرها إلى 330 دولار.

تتوفرُ شرائح فيليه كوبي في مطعم أراجاوا الّذي يقعُ في Shinbashi بمدينة طوكيو في اليابان.

يُعتبر مطعم أراجاو من المطاعم الّتي تقدّم أغلى شرائح لحومٍ على الإطلاق في العالم.

نجدُ أنّ القائمة الخاصة بالمطعم لا تحتوي على أيّ أصناف أخرى، بل هي الطّبق الوحيد، المُخصص للمطعم، ويتمّ إضافةُ بعض أنواع الأطعمة لتزييّن الطّبق.

يعتمدُ المطعمُ على فكرة فركِ اللّحوم بالفُلفل والخردل قبل إشعال الفحم، ومن ثمّ وضع اللّحوم على الشّوايّة.

يتمّ إضافةُ بعضِ أنواع المُقبلات مثل كبد فوا سوتيه أو لينجويني مع الكافيار، ومن ثمّ يأتي دور السّتيك، ويتمّ تقديم شريحة لحم مع سلطة وحلوى بالإضافة إلى القهوة أو الشّاي.

6- A5 كوبي ستريب ستيك A5 Kobe Strip Steak

تتوفرُ تلك الشّرائح في Old Homestead Steakhouse، حيث أنّه من أقدم المطاعم الّتي تقعُ في مدينة نيويورك.

يُقدّمُ المطعم تلك الشّرائح الّتي تتكون من 12 أوقية لحوم أبقار، وتتميّز تلك الشّرائح بأنّها لحم رُخاميّ طريّ إذّ تظهر خطوط من الدهن داخل اللحم بشكل جميل لا يُصدق.

يصلُ سعرُ وجبة شرائح اللّحم هذه إلى 350 دولارًا.

7- كوبي بيف ستيك Kobe Beef Steak

تُعدّ من الأنواع الّتي يتمُّ تصنيفها على أنّها من أغلى شرائح اللّحوم في اليابان، وتتوفرُ في مطعم Bifteck Kawamura، والّذي يقعُ في أوساكا باليابان.

يُقدم المطعم وجبة شرائح اللّحوم مقابل 395 دولار بكميّةٍ تصلُ إلى  5.3 أوقية، ويتمّ تقديم الوجبة مع صوص من الصّلصات وبعض أنواع الخُضار المشويّة.

حصلت شريحة لحم كوبي بيف على أعلى جائزة مُقابل 43450 ين، أيّ ما يُعادل 395 دولارًا.

وتمّ اعتماد حوالي 3 آلاف بقرة في العالم من أجل الحصول على أعلى جودة لإعداد شريحة لحم Kobe Beef، بحيث لا يعيش أيّ من تلك الأبقار خارج اليابان.

8-  ميليسيم كوت دي بوف Millesime Cote de Boeuf

تٌعدّ ميليسيم كوت دي بوف من أغلى شرائح اللّحوم في العالم، والّتي يتمّ إعدادها في مطعم كابريس Caprice بمدينة هونج كونج بالصين.

يمُكن الحصول على شرائح اللّحم هذه من خلال Polmard Boucherie في باريس، حيث أنّها من بين المزارع الّتي تخضع لعملية مُراقبةٍ لمستويات إجهاد الأبقار بكلّ عنايّة للتأكد من عدم تعرّض شرائح اللّحوم للتلف.

يقوم مطعم كابرس Caprice في هونغ كونغ بإعداد شرائح اللّحوم بشكلٍ مثاليّ، حيث حصل المطعم على ثلاث نجوم ميشلان في عام 2019.

يمُكن الحصول على شريحة اللّحم الّتي تكفي لشخص واحد مُقابل دفع 700 دولار.

فوائد العكبر واثاره الجانبية

ما هي أغلى شريحة لحم في مطعم في العالم؟

تُعدّ شريحةُ لحم واغيو كوبي Wagyu Kobe اليابانية هي الأغلى في العالم.

تُعتبر شريحة لحم Wagyu Kobe اليابانية من الأنواعِ الّتي يتمّ تصنيفها على أنّها الأغلى في سوق شرائح اللّحم، بالإضافة إلى أنّها تُشبه الكافيار أو الكمأة، فهي تتمتعُ بجودةٍ عاليّةٍ في عمليةِ الإعداد وتستحقُ المال مثلها.²https://catheadsbbq.com/most-expensive-steak/ 

10 اطعمة يمكن للاثرياء فقط تحمل تكلفتها

أيّ مطعم يحتوي على أغلى شريحة لحم في العالم؟

يعتبر “مطعم أراجاوا” هو المطعم الذي يحتوي على أغلى شريحة لحم في العالم.

يُقدّم مطعم أراجاوا Aragawa، والّذي يقع في طوكيو باليابان أغلى شريحة لحم في العالم، حيث يُطلق عليها بابي ستيك Papi Steak مقابل دفع ألف دولار.³https://www.gobankingrates.com/money/wealth/most-expensive-steak/ 

10 من الاطعمة التي يمكن تناولها نيئة

ما هو أغلى غذاء مطعم في العالم؟

يُمكن القولّ بأنّ مطعم سابلوميشن Sublimotion من المطاعم الأغلى في العالم، حيث يكلفُ الفرد دخول المطعم  2380 دولار، ويحصل المطعم على رسوم مُقابل قائمة تذوّق مكوّنة من 20 طبقًا.⁴https://wealthygorilla.com/most-expensive-restaurants/ 

ما نوعية الاغذية التي يجب تخزينها في حالة الكوارث

وهكذا نكون قد أدرجنا 8 من اغلى شرائح الستيك في العالم.

المراجع

[1] Goodley, Alvin. “8 Of the Most Expensive Steak Dinners in the World.” Rarest.org, 2 Oct. 2021, rarest.org/stuff/expensive-steaks.

[2] Norton, Kristy J. “What’S the Most Expensive Steak in the World?” CatHead’s BBQ, 29 Nov. 2022, catheadsbbq.com/most-expensive-steak.

[3] Allcot, Dawn. “10 Most Expensive Steaks in the World.” GOBankingRates, 2 Nov. 2022, www.gobankingrates.com/money/wealth/most-expensive-steak.

[4] McIntyre, Matt. “The 10 Most Expensive Restaurants in the World.” Wealthy Gorilla, 31 Dec. 2022, wealthygorilla.com/most-expensive-restaurants.

 [5] الصورة Image by <a href=”https://pixabay.com/users/lum3n-1066559/?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=826961″>LUM3N</a> from <a href=”https://pixabay.com//?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=826961“>Pixabay</a>.