6 من افضل انواع ماكينات القهوة
تمّ إنتاج آلات صنع القهوة وفق أحجام ومواصفات مختلفة، يُقدّم كل طراز منها خيارات تحكّم معينة ضمن عملية إعداد القهوة، كما يتمتّع كُلّ منها بمميّزات وسلبيات وسعر مختلف، حيث يتناسب سعرها وحجمها طردًا مع مقدار تطوّرها. سنتحدّث في هذا المقال عن 6 من افضل انواع ماكينات القهوة.1https://www.bonappetit.com/story/best-coffee-makers
9 فوائد لشرب القهوة تعرف اليها
1- تكنيفورم موكاماستر: “Technivorm Moccamaster”
تُنتج هذه الماكينة أفضل نكهة للقهوة عن طريق التّقطير، تُعدّ الماكينة الأفضل لمحبّي شرب القهوة بكميات كبيرة، كونها من أفضل ماكينات تخمير الكميات الكبيرة من القهوة.
المميّزات
- يمكن إعداد قدر كبير من القهوة خلال 5 دقائق.
- تتنوّع الخيارات المتوفّرة منها، ما بين ماكينات بسيطة ذات سعر منخفض وماكينات فاخرة ذات جودة عالية.
- استخلاص نكهة رائعة للقهوة بدون وجود طعم مرّ أو حامض فيها.
- توفّر عنصر التّسخين النّحاسي الذي يضمن المحافظة الفائقة على درجة حرارة المياه، وذلك ما بين (195-205) درجة فهرنهايت.
- توفّر سلّة التّرشيح المخروطية التي تضمن عدم تجمّع الماء ضمنها، إضافةً إلى توزيعها المتساوي والمتوازن للماء فوق القهوة المطحونة.
- مزوّدة بإبريق حراري وزنه 40 أونصة يحافظ على حرارة القهوة أطول مدّة ممكنة، بدون اللّجوء إلى تسخينها مرةً أخرى.
السلبيات
- غالية التّكلفة.
- تُعدّ أكبر حجمًا بالمقارنة مع ماكينات القهوة الأخرى.
- يمكن التّفكير في آلة صنع القهوة Oxo Brew 8 Cup كبديل مناسب أقل تكلفة وتعمل وفق نظام تقطير مشابه.
السّعر
- 339 دولار في أمازون.
- 349 دولار بدلًا من 379 دولار في SUR LA TABLE
8 من افضل انواع القلايات الهوائية
2- بريفيل بامبينو بلس “Breville Bambino Plus”
تُعدّ من أفضل الآلات لصنع الإسبريسو واللّاتيه والكابتشينو والقهوة الأمريكية.
المميّزات
- سهولة الاستخدام.
- تَوفّر آلات متقدّمة تقوم بالعديد من المهام لوحدها، وآلات يدوية توفّر أدوات التّحكّم اللازمة.
- الحصول على إسبرسو ذو نكهة غنيّة ولذيذة.
- إتاحة التحكّم بدرجة حرارة التّخمير.
- لا حاجة لتعبئة المياه بشكل مستمر كونها مزوّدة بخزان كبير للمياه، ممّا جعلها تتفوّق على الآلات الأخرى بالنسبة للسّرعة.
- تتميّز بالتّسخين السّريع للقهوة وذلك خلال 3 ثوانٍ.
- صنع اللّاتيه خلال فترة قصيرة كونها تحتوي على إعداد تلقائي للبخار.
السّلبيات
- تأتي بأسعار باهظة.
- يجب شراء مطحنة بشكل منفصل كونها لا تحتوي مطحنة قهوة.
- تتوفر ماكينة القهوة Baratza Virtuoso المشابهة والمزوّدة بمطحنة القهوة.
السّعر
- 500 دولار في أمازون.
- 500 دولار بدلاً من 750 دولار في SUR LA TABLE
القلاية الهوائية انواعها وطريقة استخدامها واكثر
3- صانع القهوة الزجاجي كيمكس “Chemex Glass Coffeemaker”
يُعتمَد في هذه الآلة طريقة يدوية لتحضير القهوة، فهي نظام مجمّع ومصمّم لتحضير القهوة مكوّنة من وعاء ذو شكل أيقوني على هيئة ساعة رملية، ومخروط لسكب القهوة ودورق زجاجي.
المميّزات
- لا تشغل حيز كبير.
- يُجمع عدّة أجزاء ضمن نظام واحد.
- تسمح بإعداد وتحضير كميات كبيرة.
السلبيات
- صعبة الاستعمال تحتاج بعض الوقت لإتقانها كونها تعتمد طريقة يدوية.
- تتطلّب الدقة ووزن القهوة بالميزان واستخدام الحجم الصّحيح للمحافظة على الطّعم والنكهة.
- تجمع Chemex Ottomati نفس المزايا مع توفير عملية التّنقيط المريحة.
السعر:
- 47 دولارًا في أمازون
- 50 دولارًا في SUR LA TABLE
سعر مجموعة كيمكس الأتوماتيكية:
- 350 دولارًا في أمازون
سعر الفلاتر الكلاسيكية من كيمكس:
- 19 دولار بدلًا من 22 دولار في أمازون
احدث انتاج سخان غاز اوليمبك 10 لتر
4- بودم شامبورد فرينش بريس “Bodum Chambord French Press”
تُعتبَر أيضًا طريقة يدوية مثالية مُبتكرة من الأسلوب الفرنسي في صنع القهوة، لا تعتمد مرور الماء السّاخن فوق القهوة، بل يتمّ فيها وضع القهوة المطحونة بالماء السّاخن وتركها منقوعة فيه.
المميّزات
- تصميم أنيق كلاسيكي مميّز ومتين بنفس الوقت.
- لا تحتاج مرشح أو فلتر ورقي بسبب عدم الحاجة لمرور الماء فوق البنّ.
- يُنتج قهوة غنيّة بالزّيوت العطرية بسبب نقع البنّ بالماء الساخن.
- الحصول على قهوة ذات قوام كامل ونكهة أقوى.
- مُقاومة للصّدأ مما يجعلها من الخيارات الأفضل في السوق كونها مصنوعة من الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ.
السّعر
- 30 دولار بدلاً من 55 دولار في أمازون.
- 30 دولار على Target
15 نوع من قوالب الكيك السيليكون
5- وعاء موكا من بياليتي اكسبرس “Bialetti Moka Express”
يُساعد وعاء موكا في الاستغناء عن اقتناء آلة باهظة الثمن للحصول على طعم الإسبريسو، حيث تمنح قهوة ذات نكهة قريبة من الاسبريسو وبأسلوب أسهل، ممّا يجعلها من الخيارات الأفضل لمحبّي القهوة.
يتكوّن من جزء سفلي يضمّ الماء المغلي وجزء علوي يضمّ القهوة المُجهزّة، وسلّة تضمّ قهوة مطحونة، حيث يمرّ الماء المغلي من خلالها.
المميّزات
- تصميم كلاسيكي أنيق.
- الحصول على مذاق غني ومركّز للقهوة.
- لا تحتاج أي فلاتر أو مكوّنات إضافية.
- تمّ صنع الهيكل من الألمنيوم ومزوّدة بمقبض مريح ذو لون أسود.
- ينتشر استخدام مجموعة بحجم 6 أكواب، حيث يتوفّر منها أحجام متنوعة ابتداءً من كوب واحد وصولًا حتّى 18 كوب.
السّلبيات
- قد يذوب المقبض البلاستيكي نتيجة تعرّضه للهبّ المكشوف، ولكن يتوفّر شراء بديل عنه.
- يتوفّر إصدار Alessi 9090 Espresso Maker المزوّد بمقبض من حديد لونه زهر لا يذوب.
السّعر
- 41 دولارًا في أمازون
7 طرق لتنظيف غلاية الماء الكهربائية من التكلس
6- نظام التحضير البارد تودي “Toddy Cold Brew System”
يعتمد على نظام التّخمير البارد للقهوة عبر نقعها في ماء بارد لفترة زمنية تتراوح بين (16-24) ساعة، ممّا يُساعد في الحصول على قوام ثقيل للقهوة وحموضة أقل بالمقارنة مع المشروبات الأخرى.
تعتمد طريقة التّحضير على وضع القهوة والماء داخل الوعاء Toddy، ووضعه طيلة اللّيل ضمن جو بارد، وعند التقديم نخفّف تركيزه بإضافة 3 مقادير من الماء ونصبّه فوق الثّلج.
المميّزات
- الحصول على مشروب بارد ذو نكهة لذيذة وقويّة.
- سهولة وبساطة طريقة الاستخدام.
السلبيات
- يتطلب التّحضير الانتظار لفترة طويلة.
- يتوفّر البديل Coldwave Beverage Chiller والذي يُبرّد المشروبات خلال دقائق.
السّعر
- 49 دولار في أمازون
سعر مُبرّد المشروبات Coldwave:
- 40 دولار في أمازون
تنظيف مراوح السقف بـ 3 خطوات بسيطة
ماهي ماكينة صنع القهوة؟
صُنِعَت هذه الماكينة لتحضير وإعداد القهوة من خلال تخميرها، يعتمد مبدأ عملها على طحن حبوب القهوة وتمرير الماء السّاخن من خلالها بالاعتماد على الضّغط أو الجاذبية.
تعتمد ماكينة صنع الإسبريسو على تمرير الماء السّاخن عبر تفل القهوة باستخدام الضّغط، بينما تعتمد الأجهزة الأكثر شيوعًا في صنع القهوة على وجود إبريق للقهوة من الزّجاج أو الخزف، يتوضّع فوقه قمع يضمّ مرشح ورقي أو معدني يتمّ وضع القهوة المطحونة فيه.
كما يوجد حجرة منفصلة يُغلى فيها الماء البارد ثم يُمرّر من خلال القمع بالتّنقيط؛ ممّا يُساعد على تخمير القهوة بشكل تلقائي.2https://en.m.wikipedia.org/wiki/Coffeemaker
9 طرق لازالة الرائحة من المنزل وتعطيره
عيوب ماكينة القهوة
تعاني ماكينات القهوة بالعيوب التالية: 3https://kitchefry.com/blog/disadvantages-of-coffee-maker-machine/
1- ذات تكلفة مرتفعة
تُعدّ من العيوب الرّئيسية التي تمنع الناس من اقتنائها، وخاصّةً الماكينات الأتوماتيكية وماكينات الإسبريسو، كما لا يُنصَح باقتناء ماكينة ذات سعر قليل بسبب انخفاض جودتها، لذا يُوصَى بشراء ماكينة باهظة الثّمن للاستمتاع بأدائها وجودتها المرتفعة.
2- ذات حجم كبير
تأتي بعض الطّرازات بحجم كبير نسبيًا بالنسبة لمكتب أو مطبخ، حيث يزداد حجمها بازدياد الخيارات المتطوّرة التي توفّرها، لذا يُوصَى باختيار الحجم المناسب لمساحة المطبخ.
3- تغيّر الطّعم مع الاستخدام
يتأثّر مذاق القهوة مع تنوّع خيارات التّخمير والبن المُستخدَم ضمن الماكينة، ممّا يُسبّب لصاحبها الشّعور بالإحباط، يضمن استخدام آلة التّحضير وفق التّعليمات وبشكل صحيح تلافي حدوث هذه المشكلة.
4- الحاجة إلى صيانة دورية
تُعدّ عملية تنظيف الماكينة بشكل يدوي أمر صعب، كما تتطلّب اتّخاذ إجراءات إضافية للحفاظ على نظافتها، كما أنّ صيانتها عملية صعبة، يمكن تلافي ذلك عن طريق التّنظيف الدوري للماكينة.
5- حدوث تسرّب ضمن الماكينة
تُعدّ من العيوب الفنيّة الخطيرة التي اشتكى منها بعض المستخدمين، لذا يجب فحصها قبل استخدامها، والتّعامل معها بعناية وفق كُتيب التعليمات.
6- اختلاف الدّقة والسرعة حسب الطراز
تُعدّ من العيوب الفنيّة التي تؤثّر على جودة القهوة، فقد تجد بعض الماكينات سريعة والبعض الآخر بطيء في العمل، في حين تتمتّع الماكينة الجيّدة بمرونتها وسرعتها المتوسطة، للحصول على مذاق متوازن ولذيذ للقهوة.
7- توفير خيارات محدود
يُفضّل اختيار ماكينة متعدّدة الاستخدام لتحضير القهوة، حيث تُكلّف ماكينة الكوب الواحد ضعف ما تدفعه في ماكينات القهوة الكاملة.
طريقة سهلة لتنظيف المراوح الكهربائية
هل كُلّ ماكينات القهوة متشابهة؟
تختلف العملية التي تقوم بها كُلّ آلة لصنع القهوة، حيث تخلق كلّ ماكينة تجربة فريدة خاصة بها، على الرّغم من استخدام نفس المادة وهي حبوب القهوة التي تأتي منها كلّ أنواع القهوة.4https://www.nespresso.com/au/en/news/coffee-machine-vs-espresso-machine
تنظيف القلاية الهوائية بخطوات سهلة وبسيطة
ما الخطأ الذي يحدث مع ماكينة القهوة؟
نذكر الأخطاء التالية:5https://www.choice.com.au/home-and-living/kitchen/coffee-machines/articles/coffee-machine-mistakes
- شراء حبوب بن فاسدة.
- التّخزين الخاطىء لحبوب البنّ.
- الطّحن القليل لحبوب البنّ.
- اختيار حجم خاطىء من البنّ المطحون.
- اختلاف الضّغط المُطبّق على البنّ عند الدكّ.
- عدم استخدام الحليب البارد في عملية التّحضير.
- شراء الماكينة الخطأ.
- عدم التّحضير بالسّرعة المطلوبة.
طريقة تنظيف غسالة الاطباق بالخل خطوة بخطوة
كم مدّة بقاء القهوة في ماكينة القهوة؟
بعد انتهاء إعداد القهوة في الماكينة يمكن احتساء القهوة المُخمّرة حينما تبرد أو بعد مرور 30 دقيقة من إعدادها، في حين يتغيّر طعم القهوة بعد مرور 4 ساعات، حيث تبدأ الزّيوت الطّبيعية الموجودة ضمنها بالتّلف، بينما تتعرّض حبوب القهوة للتّلف بعد أسبوعين من تخزينها.6https://food52.com/blog/13738-is-your-morning-coffee-still-safe-to-drink-in-the-afternoon
رموز اعطال جلاية بيكو وطرق حلها
هل ماكينة القهوة تصنع قهوة أفضل؟
تُؤثّر ماكينة القهوة ذات النّوعية الجيّدة في جودة القهوة كما تُحدث فيها فرق كبير، على الرّغم من وجود عوامل مهمّة تؤثّر في الحصول على نكهة رائعة للقهوة، مثل نوع المياه المُستخدَمة ونوع القهوة وطحنها بشكل جيّد.7https://www.clearlycoffee.com/do-coffee-makers-make-a-difference-in-taste/
13 شيء لا يمكن وضعه في المايكروويف
نرجو لكم كل الفائدة من قراءتكم لمقال عن 6 من افضل انواع ماكينات القهوة.
