3 خطوات لزراعة الجرجير في حديقة المنزل

يُعرف الجرجير بأنه أحد أفراد عائلة الكرنب، وهو نبات أخضر ينمو بسرعة، جاء من المناطق الدافئة  في أوروبا بالتحديد إيطاليا، يُعدّ قريب من نباتات الحدائق الشائعة الأخرى مثل الملفوف والبروكلي واللفت، يضيف نكهة منعشة تُشبه الخردل حيث تتم إضافته الى المعكرونة والطواجن والصلصات، كما أنّه غني بمضادات الأكسدة ومحتوى المغذيات النباتية كل هذا في أقل من 10 سعرات حرارية، إليك 3 خطوات لزراعة الجرجير في حديقة المنزل وهي:¹https://www.almanac.com/plant/arugula

10 خطوات لزراعة زهور البتونيا

1- انثر بذور الجرجير على التربة

 قم بزراعة البذور ونثرها  بتباعد 1 بوصة (2.5 سم) في صفوف بعمق ¼  بوصة (0.5 سم) مع ترك مسافة بين الصفوف 10 بوصة (25 سم).

2- اترك البذور حتى تنبت 

يجب ترك البذور حتى تنبت في غضون أسبوع، تختلف سرعة الإنبات حسب درجة الحرارة حيث تأخذ وقت أطول في التربة الباردة.

يمكن تسريع هذه العملية بنقع البذور في الماء لبضع ساعات قبل الزراعة.

3- احصد  بشكل مستمر

يُمكنك الحصول على محصول دائم بزراعة بذور جديدة كل (2 – 3) أسابيع.

8 خطوات زراعة الدراق

8 نصائح لزراعة الجرجير

ندرج فيما يأتي 8 نصائح لزراعة الجرجير في الحديقة المنزلية وهي:²https://thisnzlife.co.nz/8-tips-growing-harvesting-rocket-arugula/

1. يجب تسميد التربة بالمواد العضوية أو السماد الجيّد التعفّن وذلك قبل زراعته.
2. يمكن زراعته باستخدام الجذر فقط، ولكن يُفضّل زراعته بالبذر المباشر.
3. تتراوح درجة الحرارة المناسبة له بين (15-20) درجة مئوية، علمًا أنّه يمكن أن ينمو في درجة الحرارة 5 درجة مئوية.
4. تنبت أوراق الجرجير بشكل سليم على شكل كتل مُتجمّعة من الشتلات.
5. يجب عدم الإفراط في البذر كما يجب تقليمها على أيّة حال للمُحافظة عليها قوية، وإلّا سيؤدّي ذلك إلى تكدّسها أو تعفّنها عند قطافها.
6. يُفضّل تقليمها بمقدار 2 سم ثم 15 سم ثم 20 سم عند نضوجها، حيث تعطي الشتلات المُقلّمة طعمًا مميزًا عند إضافتها الى السلطات .
7. يُسبّب الجو الحار بطئ في نمو النباتات.
8. لا تُسبّب الآفات والأمراض مشكلة في نموها، لذا يجب توفير مُناخ من الرطوبة والتغذية السائلة لضمان استمرار النمو السريع للنبات.
9. ابدأ الحصاد مبكرًا عندما تكون الأوراق صغيرة بطول 7-10 سم؛ حيث يزداد حدة طعمها في الأوراق بازدياد عمر القطاف، يمكن تقطيعها أو حصاد النبات بكامله.
10. لا تنسى إزالة الساق المُزهر بمجرد ظهوره للسماح للأوراق بالنمو بشكل صحيح .
11. يجب تقليمها بمقدار 2 سم الأمر الذي سيجعل نمو النباتات أكثر جودة، وينتج عنه محاصيل طازجة من الأوراق.
12. قم بغسل أوراق الجرجير بعد قطافها وتجفيفها حتى لا تتعفّن الأوراق، حيث يمكنك تخزينها لعدّة أيام في كيس بلاستيكي داخل الثلاجة.

4 خطوات لزراعة الكراث

ما هي الكمية المناسبة من الماء لري الجرجير؟

يجب أن تكون التربة رطبة دائما ويفضل سقاية الجرجير في نهاية اليوم، حيث يجب أن يحصل على كمية كافية من المياه، وبعد حوالي شهر يجب تقليمه وذلك عندما يصل ارتفاعه حوالي 15 سم؛ واستخدام هذه الأوراق كإضافة الى طبق سلطة الأطفال .³https://www.news24.com/w24/popculture/home/garden/grow-your-own-rocket-20061206

10 خطوات سهلة لزراعة التفاح 

هل من السهل زراعة الجرجير؟

نعم، يعتبر نبات الجرجير محصول سهل الزراعة، ويضفي نكهة حارة خفيفة مُميّزة للسلطات، تكون الأوراق الصغيرة ذات طعم أكثر اعتدالا ونكهة.⁴https://www.rhs.org.uk/vegetables/rocket/grow-your-own

زراعة النعناع في الماء خطوة بخطوة 

ما هو أفضل شهر لزراعة الجرجير؟

يعد أفضل شهر لزراعة الجرجير في الهواء الطلق من أبريل/ نيسان إلى أوائل سبتمبر/ أيلول عن طريق وضع البذور في التربة في صفوف بعمق 0.5-1 سم؛ وتباعد بين الصفوف 15 سم.

يجب زراعة الجرجير في موقع مشمس وذلك في تربة جيدة التصريف وغنية بالسماد وخصبة، يمكنه تحمل البرد لكن يفضل زراعته في الربيع أو الخريف؛ علمًا أنّه يمكن زراعته في أواني أو حاويات وأصص داخل المنزل.⁵https://www.rhs.org.uk/vegetables/rocket/grow-your-own

إليك خطوات زراعة الشمام في حديقتك 

كم يحتاج نبات الجرجير حتى ينمو؟

سيكون جاهزا للحصاد بعد حوالي 6-7 أسابيع فقط بعد زراعته؛ حيث يفضل زراعته في الربيع أو الخريف.

يكون مذاق الجرجير أفضل عند حصاده صغيرًا حتى بإمكانك أن تأكل من أوراقه بعد حوالي الأسبوعين، لذا يُفضّل تقليمه باستمرار للحصول على نتائج مرضية.⁶https://www.bhg.com.au/how-to-grow-rocket

11 خطوة لزراعة الفجل في حديقتك

هل يمكن زراعة الجرجير على مدار العام؟ 

نعم، ولكن في البداية يجب اختيار بقعة مشمسة ذات تربة خصبة جيدة التصريف في الحديقة، يمكن زراعة الجرجير على مدار العام في مختلف المناخات، حيث أنه في المناخ البارد يجب زراعتها في الخريف والربيع، وفي المناخ الدافئ وشبه الاستوائي يجب زراعته في الخريف والشتاء، حيث يقال أن درجات الحرارة المنخفضة تنتج أفضل المحاصيل.⁷https://www.bunnings.com.au/diy-advice/garden/planting-and-growing/how-to-grow-rocket

5 خطوات لزراعة البازلاء

هل يمكن زراعة الجرجير في الجو الحار؟

نعم، ولكن غالبا ما تجعل الحرارة الشديدة للأوراق طعام مر غير مُستساغ وخاصّةً في فصل الصيف، على الرغم من إمكانيّة نمو النباتات خلال هذه الأشهر لكن يُفضّل في هذه الأوقات حصادها بينما الأوراق لا تزال صغيرة وناعمة.https://www.urbangardeningmom.com/blogs/news/how-to-grow-baby-rocket-arugula-in-warm-tropical-climates⁸

4 خطوات لزراعة الميرمية

هل يمكن زراعة الجرجير في قوارير؟

نعم، يمكن زراعة الجرجير في قوارير وذلك باتّباع الخطوات الآتية:⁹https://www.yates.com.au/how-to-grow/rocket/

1. ضع الوعاء تحت أشعة الشمس او في الظل الجزئي واملأه بمزيج من التربة والسماد عالي الجودة مثل (Yates potting) المُحسّن للتربة، يجب أن يكون القدر بعرض 300 ملم على الأقل.
2. ضع البذور في التربة وغطّيها بخليط من الماء ومزيج داعم لنمو البذور (بالإنجليزية: Yates seeding Raising).
3. حافظ على رطوبة التربة واسقها باستمرار لتشجيع نمو النباتات، وبمجرد ظهور الشتلات أضف إلى التربة أسبوعيًا سماد (Yates Thrive veggie) مع سائل مُغذٍ.
4. يُمكن زراعة البذور باستمرار للحصول على محصول دائم، واحصدها بانتظارك بقطف الأوراق.

كل ما تود معرفته عن زراعة الجزر

ما هي الظروف الملائمة لزراعة الجرجير؟

ندرج فيما يأتي أهم الظروف الملائكة لزراعة الجرجير وهي:¹⁰https://www.yates.com.au/how-to-grow/rocket/

1. أن تتم الزراعة في جو مشمس أو ظل جزئي .
2. الحفاظ على رطوبة التربة بالسقي المستمر .
3. أن تكون التربة جيدة التصريف.
4. يتلائم الجرجير مع جميع المناخات .
5. يحتاج (7-8) أسابيع للنمو .
6. زراعته من الربيع الى الخريف.

خطوات زراعة البطاطس الحلوة في الحديقة المنزلية 

وهكذا نكون قد أدرجنا 3 خطوات لزراعة الجرجير في حديقة المنزل.

المراجع 

[1]“Arugula.” Almanac.Com, www.almanac.com/plant/arugula. Accessed 18 Aug. 2022.

[2]Emma. “8 Tips for Growing and Harvesting Rocket (Arugula).” thisNZlife, 22 Oct. 2020, thisnzlife.co.nz/8-tips-growing-harvesting-rocket-arugula.

[3]“How to Grow Your Own Rocket.” W24, www.news24.com/w24/popculture/home/garden/grow-your-own-rocket-20061206. Accessed 18 Aug. 2022.

[4]“Rocket.” Royal Horticultural Society, www.rhs.org.uk/vegetables/rocket/grow-your-own. Accessed 18 Aug. 2022.

[5]Gardens, Better Homes And. “How to Grow Rocket.” Better Homes and Gardens, 26 Nov. 2020, www.bhg.com.au/how-to-grow-rocket

[6]“How to Grow Rocket.” Bunnings, www.bunnings.com.au/diy-advice/garden/planting-and-growing/how-to-grow-rocket. Accessed 18 Aug. 2022.

[7]“How to Grow Baby Rocket (Arugula) In Warm Tropical Climates.” The Urban Gardening Shop, 7 Apr. 2018, www.urbangardeningmom.com/blogs/news/how-to-grow-baby-rocket-arugula-in-warm-tropical-climates.

[8]“How to Grow Rocket | Yates Australia.” Yates, 7 Aug. 2022, www.yates.com.au/how-to-grow/rocket.

[9] الصورة Image by <a href=”https://pixabay.com/users/chrrei1985-604839/?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=545381″>Christoph Reiter</a> from <a href=”https://pixabay.com//?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=545381“>Pixabay</a>